Afine rosii in aluat foitaj Bella

afine-in-aluat-foitaj-bellaIngrediente:

  • 1 pachet aluat foitaj Bella;
  • 2/3 ceasca de sirop de afine rosii (facut dupa reteta de mai jos);
  • 1 ou si 2 lingurite si jumatate de lapte;
  • optional: 1 lingura de zahar pudra.

Siropul de afine rosii:

  • 3/4 ceasca apa;
  • zeama de la o lamaie si coaja rasa;
  • 1 ceasca de zahar;
  • 3 cesti de afine rosii proaspete;
  • sucul de la miezul unei pere medii, decojite.

Mod de preparare:

Intr-o oala mare puneti apa si zaharul la fiert, amestecand ocazional, pana ce zaharul se dizolva. Adaugati sucul de la o lamaie si coaja rasa, apoi puneti afinele si sucul de la para.

Dati focul la mediu si lasati sa fiarba, amestecand ocazional, timp de 10-12 minute, pana cand afinele se inmoaie. Luati de pe foc si lasati sa se raceasca la frigider, pana la utilizare.

Decongelati aluatul foitaj la temperatura camerei. Preincalziti cuptorul pana la 200˚C.

Desfaceti aluatul pe o foaie pergament. Cu un cutit ascutit taiati aluatul in patrate mai mici. Ungeti fiecare patrat cu ou si lapte, iar in centru puneti o lingurita din siropul de afine, scos in prealabil de la frigider. Indoiti fiecare patrat pe diagonala, formand triunghiuri. Ungeti pe deasupra cu ou si lapte. Coaceti timp de aproximativ 16-18 minute, pana obtineti o culoare aurie.

Se serveste cald cu zahar pudra deasupra. Pofta buna!

Sursa foto: forkknifeswoon

 

 

Fii la curent cu toate noutatile de la Bella. Urmareste-ne pe Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *