Rulou cu umplutura de carne tocata

placinta-carneBella va invita sa incercati o delicioasa reteta de placinta cu carne. Iata cat de usor se prepara:

Ingrediente:

  • aluat foitaj Bella;
  • 1 galbenus de ou;
  • 1 pahar de smantana;
  • 100 gr. ciuperci;
  • 1 ceapa;
  • o legatura de patrunjel;
  • 750 gr. carne tocata (jumatate de porc, jumatate de vita);
  • 1 pahar cu cascaval ras;
  • putin unt;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare:

Topiti untul intr-o tigaie si inabusiti ciupercile, ceapa taiata, patrunjelul si carnea tocata. Lasati pe foc circa 5 min., presarati piper, sare si adaugati cascavalul ras.

Impartiti aluatul in 2 dreptunghiuri egale (puteti pastra putin aluat pentru decor). Intindeti una dintre partile dreptunghiulare intr-o tavita, puneti umplutura si acoperiti cu cealalta parte din aluat. Lipiti bine marginile cu furculita, iar deasupra puteti face diverse decoratiuni din aluatul ramas.

Ungeti cu galbenus de ou si coaceti ruloul circa 40 min. intr-un cuptor incalzit in prealabil pana la 220 C.

Reteta propusa este destinata exclusiv pentru aluatul foitaj de la Bella. Nu garantam obtinerea unui rezultat perfect daca folositi alt aluat in loc de Bella.

 

 

Fii la curent cu toate noutatile de la Bella. Urmareste-ne pe Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *