Cremsnit de casa

cremsnit-de-casaVa prezentam o reteta sigura pentru un cremsnit incredibil – numai bun preparat acasa.

Ingrediente:

  • 1 pachet foi fine de placinta Bella;
  • 1 litru de lapte;
  • 6 oua;
  • 6 linguri de faina;
  • 200-300 ml frisca;
  • 100g unt;
  • 10 linguri zahar;
  • 4 plicuri zahar vanilat.

Mod de preparare:
Punem la fiert 900 ml de lapte, iar separat batem bine ouale cu faina, zaharul si 100ml de lapte. Cand laptele da in clocot, punem amestecul de faina in el. Amestecam continuu compozitia pana cand aceasta se ingroasa. Dupa ce compozitia s-a racit, adaugam frisca bine batuta si omogenizam. Ungem cu unt tava de copt, apoi asezam cate o foaie unsa in prealabil cu unt. Asezam peste ea alta foaie si continuam, pana adaugam jumatate din cantitatea de foi in tava. Deasupra lor intindem crema uniform, apoi asezam foile ramase, unse una cate una cu unt. Foile puse deasupra se pot cresta in forma dorita de portionare inainte de introducerea in cuptor. In felul acesta, cremsnitul se va taia mai usor. Coacem in cuptorul preincalzit la 180ºC timp de 40-45 minute, pana cand placinta capata o culoare aurie. Pudram prajitura cu zahar vanilat.
Va dorim pofta buna!

Fii la curent cu toate noutatile de la Bella. Urmareste-ne pe Facebook

2 comentarii la “Cremsnit de casa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Esti om? * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.