Afinele, aceste margelute mici si pline de aroma, sunt incarcate de vitamine si antioxidanti pentru organism. Ce ziceti sa intampinam sezonul rece cu o placinta fierbinte si plina de afine?
Ingrediente:
- un pachet de foi de placinta dulci Bella
- 300g afine congelate
- 300g branza dulce sau proaspata
- 6 linguri de zahar
- 4 linguri rase de amidon
- 1 esenta de vanilie
Incalziti cuptorul pe treapta medie. Intindeti foile de placinta dulci Bella intr-o tava unsa cu putin unt, margarina sau ulei.
Intr-un bol, amestecati afinele cu zaharul si esenta de vanilie. Presarati amidonul pe deasupra astfel incat sa nu se formeze cocoloase – amidonul se va amesteca la coacere cu sucul lasat de afine si va crea un sos consistent in jurul fructelor.
Turnati intai branza in tava, apoi asezati si amestecul cu afine.
Decorati placinta dupa bunul plac. Ea se va coace între 30 si 45 de minute, in functie de puterea cuptorului.
Este gata atunci cand prinde o culoare aurie superba, iar in bucătărie vin arome dulci-acrisoare ametitor de apetisante!
Pofta buna!
Pai unde este continuaria la Placinta cu afine?
Eu dintotdeauna am folosit foile de placinta Bella, si am fost foarte multumita de ele. Dar in ultimul timp nu stiu ce se intampla, deoarece sunt prinse unele de altele, sunt cu faina multa pe ele si sunt ca si taiate cam pe la 3/4 din lungimea lor, culmea, toate foile, deci pachetul intreg. Nu poti rula foia ca este intrerupta.