Acum ca vara e in toi, va recomandam un aperitiv usor, delicios atat cald cat si rece, mai racoritor!
Pentru delicioasele cosulete aperitiv cu rosii cherry aveti nevoie de:
- 1 pachet de aluat foietaj Bella 800g;
- rosii cherry (12 bucati);
- crema de branza;
- masline negre tocate;
- smantana;
- sare;
- piper;
- marar tocat;
- 1 ou pentru uns.
Mod de preparare:
Pregatim crema de umplutura, frecand branza cu putina smantana, in care adaugam maslinele negre si mararul. Tot in aceasta compozitie vom pune albusul de ou. Crestam rosiile in cruce pana la jumatate, scoatem cu grija semintele si le umplem cu crema de branza.
Intindem aluatul foietaj si il taiem in patratele pe care le asezam intr-o tava de briose. Vom pune la baza fiecarui cosulet cate o lingurita din crema de branza, peste care vom aseza rosiile cherry. La final, ungem fiecare cosulet cu galbenus, dupa care bagam tava in cuptorul incins in prealabil. Vom sti ca sunt gata atunci cand foietajul va deveni rumen si auriu. Mmm, savuros!