Ingrediente:

• 6 foi de plăcintă de la Bella;
• 100 gr. spanac;
• 1 ceapă verde proaspătă;
• 200 gr. brânză;
• 1 ou;
• ulei de măsline;
• 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat;
• 1 lingură de mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare:

Spălați și uscați spanacul pe hârtie de bucătărie.

Tăiați ceapa verde, mărarul și pătrunjelul.

Amestecați într-un castron toate ingredientele de mai sus, apoi adăugați ulei de măsline și amestecați din nou.

Într-un alt castron amestecați brânza, spanacul și oul.

Tăiați foile de plăcintă în triunghi. La baza fiecărui triunghi puneți câte o linguriță de umplutură, apoi îndoiți marginile și rotiți-le în partea de sus.

Rulourile se prăjesc în baie de ulei, timp de 3-4 minute la temperatura de 160-180 de grade Celsius.

Poftă bună!