Pui Wellington ? Un delicios preparat originar din Anglia, acum foarte ușor de gătit cu aluatul foietaj de la BELLA.

Ingrediente necesare:

• 1 pachet aluat foietaj Bella
• 450g file de pui
• 2 linguri de unt
• 4 lingurițe de cremă de brânză
• 4 lingurițe de muștar Dijon
• 2 cepe
• 150g ciuperci
• 1 ou
• 1 legătură de pătrunjel
• cimbru
• piper negru

Mod de preparare:

Se condimentează puiul cu cimbru și piper.
Tragem la tigaie, în unt topit, puiul pe ambele părți, timp de 3-4 minute.

Tocăm o legătură de pătrunjel, ceapa și măslinele și le călim în unt topit.

Amestecăm crema de brânză cu muștar.

Aluatul foietaj îl tăiem în 4 dreptunghiuri, urmând să umplem fiecare porțiune de aluat cu 1 linguriță din amestecul de cremă de brânză și muștar cu legumele călite și o bucată de pui rumenită în tigaie.

Rulăm aluatul umplut, îl ungem cu ou și îl dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, pentru 25 de minute.