Conuri de pizza

Conuri de pizza

Ingrediente:

Mod de preparare:
Tăiați aluatul în forme rotunde, de dimensiunea salamului pe care îl folosiți.
Puneți câte o felie de salam pe fiecare cerc de aluat și presărați cu cimbru, oregano sau alt condiment preferat.
Tăiați fiecare cerc până la jumătate și apoi rulați aluatul în formă de con.
Coaceți conurile în cuptor la temperatura de 180-200 de grade Celsius pentru aproximativ de 15-20 de minute.
Serviți imediat cu ketchup sau sos de roșii.

Buchet de trandafiri comestibili

Trandafiri din aluat

Ingrediente:

  • aluat foietaj Bella
  • 3 mere
  • 3 linguri de ulei
  • 4 linguri de zahăr
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 2 lingurițe de scorțioară
  • zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:
Spălați merele, scoateți semințele și tăiați-le în felii subțiri. Puneți un vas mic la fiert împreună cu sucul de lămâie și introduceți merele timp de 30 de secunde.
Tăiați aluatul în benzi cu lățimea de 4-5 centimetri.
Topiți untul și amestecați-l cu zahăr și scorțișoară.
Ungeți fiecare bandă cu amestecul de unt, zahăr și scorțișoară. La un capăt al fiecărei panglici de aluat, de-a lungul întregii benzi, se pun feliile de măr care se suprapun.
Coaceți trandafirii timp de 25 de minute la 200 de grade Celsius în cuptorul preîncălzit până se rumenesc. Scoateți și răciți trandafirii, apoi presărați cu zahăr pudră.
Poftă bună!

Aluat împletit cu ciocolată

Aluat împletit cu ciocolată

Ingrediente:

Mod de preparare:
Presărați aluatul cu făină și rulați. Ungeți cu ciocolată și împăturiți aluatul în două, apoi tăiați aluatul în fâșii subțiri și răsuciți-le.
Baghetele astfel obținute se așează pe o foaie de copt, după care se ung cu gălbenuș de ou și zahăr.

Se coc timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius.

Poftă bună!

Puteți urmări rețeta și video aici

Prăjitură Paris-Brest

Prăjitură Paris-Brest

Vă poftim să încercați alături de noi o rețetă clasică franțuzească, creeată cu prilejul unui curse de ciclism, Paris-Brest, cursa ce a dat și numele desertului. Rapid și ușor de gătit cu un rezultat delicios!

  • 1 pachet de 800 gr. de aluat Bella;
  • 1 ou;
  • 30 gr. de migdale;
  • 1-2 linguri de zahăr pudră;
  • 200 gr. căpșuni proaspete pentru decorare.

Pentru cremă:

  • 60 gr. unt moale;
  • 120 gr. zahăr pudră;
  • 400 gr. cremă de brânză sau 200 gr. de brânză proaspătă + 200 gr. smântână;
  • 1 linguriță de extract de vanilie pură.

Mod de preparare:

Tăiați din aluat un număr par de cercuri. Cu o lamă mai mică tăiați centrul cercurilor deja tăiate pentru a obține ceva asemănător unei gogoși.

Ungeți inelele cu un ou și presărați cu migdale.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade Celsius, timp de aproximativ 20 de minute.

Preparare cremă

Bateți oul cu zahăr și praf de vanilie. Treptat adăugăm crema de brânză până se obține o cremă netedă. Se acoperă cu folie și se păstrează în frigider.

Lăsați inelele să se răcească complet pe un grătar și tăiați apoi cu un cuțit ascuțit longitudinal pe mijloc.

Transferați crema pe jumătatea inferioară a inelului și garnisiți cu felii de căpșune și acoperiți cu jumătatea superioară.

Rulouri cu spanac

Ingrediente:

  • 6 foi de plăcintă de la Bella;
  • 100 gr. spanac;
  • 1 ceapă verde proaspătă;
  • 200 gr. brânză;
  • 1 ou;
  • ulei de măsline;
  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat;
  • 1 lingură de mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare:

Spălați și uscați spanacul pe hârtie de bucătărie.

Tăiați ceapa verde, mărarul și pătrunjelul.

Amestecați într-un castron toate ingredientele de mai sus, apoi adăugați ulei de măsline și amestecați din nou.

Într-un alt castron amestecați brânza, spanacul și oul.

Tăiați foile de plăcintă în triunghi. La baza fiecărui triunghi puneți câte o linguriță de umplutură, apoi îndoiți marginile și rotiți-le în partea de sus.

Rulourile se prăjesc în baie de ulei, timp de 3-4 minute la temperatura de 160-180 de grade Celsius.

Poftă bună!

Pizza – pachețele cu 4 umpluturi

Pachețele de pizza

Pizza clasică e delicioasă. O pizza cu imaginație preparată cu ajutorul aluatului BELLA pizza e și mai delicioasă. Poftiți la gătit!

Ingrediente:

  • 1 pachet de aluat pentru pizza de la Bella;
  • 250 gr. sos de roșii;
  • 200 gr. mozzarella;
  • 150 gr. telemea de vacă;
  • brânză cheddar, brânză feta;
  • 150 gr. șuncă;
  • 200 gr. chorizzo;
  • 200 gr. măsline;
  • 2 ciuperci;
  • 2 ardei verde;
  • baby spanac;
  • busuioc, oregano.

Mod de preparare:

Tăiem ardeii, ciupercile, mozzarella, brânza cheddar, telemeaua de vacă și măslinele.

Întindem aluatul și îl taiem în 6 dreptunghiuri, dintre care doar 4 vor fi umplute.

Primul dreptunghi de aluat îl umplem astfel: punem sos de roșii peste care adăugăm mozzarella, măsline și busuioc.

Pe cel de-al doilea dreptunghi de aluat vom pune următoarele ingrediente: cheddar, șunca, ardei și oregano .

Cel de-al treilea dreptunghi de aluat va fi pregătit astfel: cu sos de roșii, mozzarella, chorizzo și ciuperci.

Al patrulea dreptunghi de aluat va conține: spanac, brânză feta și mozzarella.

Odată adăugate ingredientele, împăturim dreptunghiul de aluat formând un pătrat și înțepăm cu o furculiță marginile.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit, timp de 20-25 de minute, la 200 de grade Celsius. Se servește cu sos la alegere. Poftă bună!

Coroană cu fructe

Un desert delicios? Nimic mai simplu cu foile refrigerate BELLA. Savuros și răcoros, poftiți alături de noi la gătit !

Ingrediente:

  • 1 pachet foi de plăcintă refrigerate dulci 350gr. Bella;
  • 500 gr. căpșuni;
  • 150 gr. migdale;
  • 75 gr. afine uscate;
  • 100 gr. zahăr brun;
  • 125 gr. unt topit;
  • 1 lingură de amidon natural;
  • 1 conservă dulce de leche;
  • zahăr pudră;
  • alte fructe.

Mod de preparare:

Tăiem căpșunile și le adăugăm într-un bol peste care punem zahărul, afinele uscate și amidonul și le amestecăm bine.

Ungem 3 foi de plăcintă cu unt topit, peste care presărăm migdalele măcinate, apoi punem încă 3 foi peste care adăugăm jumătate din umplutura făcută anterior. Umplutura se așează pe lateral la 5 cm de marginea foilor și rulăm formând două semicercuri.

Învelim cele 2 semicercuri cu restul de foi de plăcintă și formăm un cerc.
Coacem totul la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute.

Prăjitura poate fi servită cu bomboane, fructe și glazură dulce de leche.
Poftă bună!

Baclava cu nuci

baclava cu nuci

Desertul ideal îndrăgit de întreaga familie nu trebuie să fie greu de preparat! Realizați alături de noi o rețetă delicioasă de baclava. Poftă bună!

Ingrediente baclava:

  • 1 pachet foi de plăcintă dulci de la Bella;
  • 20 ml. ulei;
  • 200 gr. unt topit;
  • 400 gr. nuci;
  • 80 gr. zahăr și 160 gr. pesmet.

Ingrediente pentru siropul de baclava:

  • 400 gr. zahăr;
  • coaja de la 1/2 lămâie;
  • 500 ml. apă;
  • sucul de la o lămâie;
  • o esență de vanilie.

Mod de preparare:

Ungem tava cu ulei. Punem câte două foi de plăcintă unse pe rând cu untul topit peste care presărăm amestecul de zahăr cu pesmet. Mai punem câteva foi de plăcintă după care așezăm nucile uniform pe foaie. Așezăm toate foile până le terminăm, după care le tăiem în triunghiuri și le ungem cu unt topit.

Dăm totul la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade Celsius.

Pregătim ingredientele pentru sirop și le punem într-o oală, după care le punem la infuzat pentru 15-20 de minute.

Siropul răcit îl turnăm peste baclavaua tocmai scoasă din cuptor.

Rulouri integrale de grâu cu curcan și sos thailandez

Astăzi v-am pregătit o rețetă delicioasă cu sos Thailandez, gata în maxim 30 minute ! Pregătiți ingredientele și start la gătit.

Ingrediente:

  • foi de plăcintă integrale, refrigerate 400g Bella;
  • carne de curcan tăiată cubulețe;
  • ardei gras kapia;
  • ceapă verde;
  • coajă de lime;
  • pastă de curry roșu;
  • ghimbir ras;
  • usturoi.

Mod de preparare:

Se amestecă cubulețele de curcan, cu ardeiul roșu, ceapa verde și pasta de curry roșu, ghimbirul ras, coaja de lime și usturoiul. Ingredientele se amestecă bine.

Foaia de plăcintă se taie pe jumătate și se unge cu ulei.

Facem rulouri pe care le umplem cu o lingură din compoziția pregătită anterior, apoi le așezăm în tavă și le ungem cu ulei și presărăm din plin cu susan.

Le coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, timp de 15 minute.

Poftă bună!