Brânză buratta este o specialitate italiană derivată din mozzarela, iar astăzi BELLA te invită să o prepari într-un mod absolut delicios cu ajutorul foilor de plăcintă refrigerate integrale.
Ingrediente:
- 1 pachet de foi de plăcintă Bella integrale;
- 5 linguri de ulei de măsline;
- sare;
- piper negru;
- 2 căței de usturoi;
- 4 bucăți de burrata;
- cimbru proaspăt;
- rozmarin proaspăt;
- 175 gr. de roșii uscate.
Mod de preparare:
Se amestecă următoarele ingrediente într-un castron: roșiile, uleiul de măsline, cimbrul, sarea, rozmarinul, piperul negru și usturoiul. După ce le amestecăm bine, ungem cu ulei de măsline 3 foi de placintă și punem o parte din umplutură în mijloc și o bucată de burrata. Împăturim foile astfel încât umplutura să fie orientată în sus. Facem 4 astfel de pachețele, le punem în forme unse cu ulei și le dăm la cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius pentru 30 de minute.
Poftă bună!
Puteți urmări rețeta și video, aici: